Les biscottes Taranis sont une denrée alimentaire destinée à des fins médicales spéciales pour les personnes souffrant de maladies du catabolisme des acides aminés ainsi qu'en cas d'insuffisance rénale.

Pourquoi prendre les biscottes Taranis ?

Notre alimentation apporte les nutriments nécessaires au corps. Les protides sont ainsi une source d'acides aminés. Ceux qui ne sont pas utilisés sont normalement dégradés par des enzymes. Mais ce mécanisme d'élimination des acides aminés fonctionne mal chez les personnes atteintes de certaines maladies, telles que la leucinose, la phénylcétonurie ou les aciduries. Certains acides aminés non éliminés vont s'accumuler et devenir toxiques. Il faut à ces personnes une alimentation adaptée, à teneur réduite en protides et sans les acides aminés problématiques.

Les biscottes Taranis sont justement à teneur réduite en protides, afin de fournir des glucides, des matières grasses et des sels minéraux nécessaires tout en maîtrisant les apports en acides aminés. Elles sont également sans gluten. 
La faible teneur en protides des biscottes Taranis les rend aussi idéales en cas de maladie rénale. 

Les caractéristiques des biscottes Taranis

Les biscottes Taranis permettent de remplacer les biscottes classiques du commerce. A tartiner, elles sont parfaites pour le petit déjeuner. Mais il est aussi possible de les broyer pour obtenir une chapelure à utiliser en cuisine. 

Cette marque propose un large choix de produits à faible teneur en protides, par exemple les macaronis Taranis. 

Conditionnement : 6 sachets de 5 biscottes (6 x 48,3 g = 290 g).