Le Substitut de riz Taranis est une denrée alimentaire destinée à des fins médicales spéciales. Cette préparation alimentaire est destinée uniquement aux personnes atteintes de maladies héréditaires du métabolisme. En effet, dans ces maladies rares, comme la phénylcétonurie, la leucinose, l'homocystinurie, la tyrosinémie ou encore l'alcaptonurie, l'apport en protéines doit être extrêmement limité afin de réduire le risque d'intoxication lié à la présence de certains acides aminés. Le Substitut de riz Taranis est un aliment hypoprotéiné, adapté au régime alimentaire des personnes souffrant de troubles métaboliques héréditaires.

Quel est l’intérêt du Substitut de riz de Taranis ?

Le Substitut de riz Taranis est une préparation à teneur réduite en protides (0,1g/100g). Il est ainsi parfaitement adapté au régime des personnes souffrant de problèmes métaboliques et constitue une précieuse alternative au riz commercialisé dans les grandes surfaces. Sans gluten, le substitut de riz Taranis est fabriqué à partir d'amidon de maïs et d'amidon de pomme de terre. Il renferme 87 g de glucides pour 100 g de riz, soit un remarquable apport énergétique (1518 kJ/358 kcal). Cet aliment hypoprotéiné se présente sous la forme de grains de riz conventionnels. Vous pourrez ainsi le cuisiner selon vos envies, « nature », en risotto, en salade de riz, en gâteau de riz, etc. tout en tenant compte des exigences alimentaires requises dans le cadre de votre maladie. Que ce soit au déjeuner ou au dîner, le Substitut de riz Taranis fera le plaisir des petits comme des grands.

Comment préparer le Substitut de riz Taranis à faible teneur en protéines ?

1. Porter à ébullition une casserole d'eau salée.
2. Le volume d'eau doit être important.
3. Mettre le riz dans l'eau et laisser cuire pendant 8 minutes.
4. Bien rincer le riz juste après l'avoir égoutté, afin d'éviter qu'il ne colle.

Caractéristiques : 

• Dès 3 ans
• Sans gluten

Poids net : 500 g

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Conditionnement : sachet de 500 g