Le Substitut de Fromage en tranche Taranis est une denrée alimentaire destinée à des fins médicales spéciales. Cette préparation à teneur réduite en protides destinée à remplacer le fromage en tranches du commerce. Cette DADFMS est spécialement élaborée pour les personnes souffrant de maladies métaboliques héréditaires notamment la phénylcétonurie, la leucinose, l'homocystinurie ou encore la tyrosinémie, causées par un déficit d'origine génétique d'une enzyme ou d'un transporteur impliqués dans de nombreuses voies métaboliques.

Que contient le Substitut de Fromage Taranis en tranches ?

Le substitut de fromage Taranis est composé d'amidon de manioc, de fécule de pomme de terre, de fibres et de lait. Riche en glucides, en amidon et en fibres alimentaires le manioc est à la fois très digeste, rassasiant et assure un effet régulateur sur le transit intestinal.

Comment utiliser les tranches de substitut de fromage Taranis ?

Il peut être consommé avec du pain hypoprotidique comme tout fromage. Il apporte également de la gourmandise quand il est chauffé dans un plat ou bien râpé, notamment sur des pâtes. Pour un souci de conservation, les tranches de fromage Taranis peuvent être congelées, ce qui permet d'éviter le gaspillage.

Il faut savoir que ces tranches doivent être utilisées comme un substitut de fromage sans pour autant constituer une source significative de calcium.

Conditionnement :
Boîte de 6 tranches de 20 g
Poids net 120 g

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