Pourquoi utiliser Dalia poudre Taranis à teneur réduite en protéines ?

La poudre Dalia permet de remplacer le lait du commerce sans pour autant constituer une source significative de calcium. Il peut être utilisé dans de nombreuses recettes ou être bu avec du sirop en guise de boisson lactée.
Cette préparation est spécialement élaborée pour les personnes atteintes de pathologies métaboliques héréditaires, comme la leucinose, la tyrosinémie ou bien l'homocystinurie et la phénylcétonurie. Ces maladies sont la conséquence d'un déficit d'origine génétique d'une enzyme responsable de certains processus du métabolisme.

Que contient la poudre Dalia Taranis ?

Dalia Taranis est formulé à partir de perméat de lactosérum en poudre déprotéinisé, c'est-à-dire à teneur réduite en protéines. Très soluble et doté du bon goût de lait, sans les protéines toxiques en cas de maladie métabolique héréditaire. L'amidon de maïs a la particularité de voir augmenter la texture rendant la reconstitution semblable à du lait. L'amidon de maïs apporte un intérêt nutritionnel, car c'est un glucide complexe qui se dégrade lentement dans l'intestin, entrainant une libération du glucose dans le sang, garantissant une réserve d'énergie.

Conditionnement : Pot de 400 g

Retrouvez également les briques Dalia, pratiques à emporter pour une pause ou à mélanger à du sirop de fruits.