Les graines de Chia Bio Uberti sont sources de protéines et riches en Oméga 3 et en fibres. Le Chia (Salvia hispanica) est une plante herbacée annuelle de la famille des Lamiacées, originaire du Mexique. Elle était cultivée pour ses graines alimentaires à l’époque précolombienne par les Amérindiens.

Qu'apportent les graines de Chia bio Uberti ? 

Ces graines de Chia sont riches en « bon gras », c’est à dire qu’elles contiennent 15 % d’acide alpha-linoléique (AAL) et contribuent à un maintien d’une cholestérolémie normale. Elles sont riches en fibres alimentaires et solubles. Elles sont constituées à 23 % de protéines et sont une bonne source de vitamines B9, de calcium, de magnésium, d’antioxydants et de minéraux. Ces protéines permettent d’augmenter la masse musculaire.

Comment prendre les graines de Chia bio Uberti ? 

Les graines de chia peuvent être utilisées telles quelles ou alors en ajout pour apporter du craquant aux recettes salées ou sucrées, dans un yaourt ou dans une salade. Elles peuvent également être utilisées comme épaississant dans les vinaigrettes, smoothies et apporter un côté moelleux aux préparations de biscuits. Moulues elles peuvent se substituer à la farine.

La graine de Chia est un superaliment tendance, vantée pour ses qualités diététiques.

Vegan – Crues – Sans gluten

La marque Uberti est fabricant et distributeur de produits naturels et bio.

Conditionnement : sachet de 300 g.

Uberti propose aussi L'élixir aux 50 extraits végétaux.