L’insuline est une hormone secrétée par le pancréas. Son rôle est primordial dans notre métabolisme : sa fonction essentielle est de réguler le taux de glucose dans le sang et de le maintenir à un niveau normal. Son déficit de sécrétion ou d'utilisation aboutit au diabète.
Le taux normal de glucose dans le sang (glycémie à jeun) est de 0,7 à 1g/l soit 3,8 à 5,5 millimoles/l

Le rôle de l’insuline dans l’organisme

Le pancréas est un organe qui a deux fonctions :
-une fonction exocrine : il produit des enzymes nécessaires à la digestion.
-une fonction endocrine : il synthétise l’insuline grâce à des cellules spécialisées : les cellules ß des îlots de Langhérans.

La sécrétion d’insuline est continue tout au long de la journée. L’organisme la fabrique en quantité nécessaire en fonction de ses besoins et de ses apports nutritionnels. Sa production se trouve stimulée lorsque le taux de glucose dans le sang augmente, c’est à dire principalement après un repas. Plus le repas est riche, plus la glycémie augmentera et plus la sécrétion d’insuline sera importante.

L’insuline va permettre au glucose d’entrer dans les cellules. Celles-ci vont soit l’utiliser immédiatement comme carburant, soit le stocker pour des besoins ultérieurs. Elle permet ainsi à notre organisme de constituer une réserve indispensable lors de certaines situations comme le jeun ou les activités sportives. L’action de l’insuline s’effectue sur trois organes cibles : le foie, les muscles et les tissus adipeux.

L’insuline agit sur les trois métabolismes : elle stimule la synthèse des protéines ainsi que celles des lipides (acide gras et triglycérides) et elle permet la transformation du glucose en glycogène (forme de stockage du glucose dans l’organisme).

Après un repas on estime que 50 % de glucose est transformé en énergie pour les besoins de l’organisme (glycolyse), 30 à 40 % est stocké au niveau du foie et des muscles sous forme de glycogène (glycogenèse) et environ 10 % est transformé en lipides (lipogenèse) dans les tissus adipeux.

Certaines situations particulières peuvent amener à une sécrétion d’insuline comme par exemple la sécrétion d’adrénaline (hormone du stress). L’adrénaline est une hormone hyperglycémiante, elle augmente la glycémie et par voie de conséquence, celle de l’insuline.

Le diabète

Lorsque l’insuline n’est plus secrétée ou lorsque son action est moins performante un diabète apparaît. Il en existe deux types :

Le diabète de type 1 : il est dû à une destruction des cellules ß pancréatiques, le pancréas ne produit plus d’insuline. C’est une maladie auto-immune, le traitement consiste à des injections d’insuline afin de remplacer le fonctionnement du pancréas. L'insuline est utilisée en injection quotidienne dans le traitement de ce type de diabète.

Le diabète de type 2 : d’apparition plus tardive (40 ans). C’est une maladie métabolique, multifactorielle d’installation progressive. Une résistance des cellules cibles à l’insuline conduit à un épuisement progressif du pancréas qui devient moins performant entraînant ainsi un déficit en insuline. Le traitement de ce type de diabète est assuré dans un premier temps par les antidiabétiques oraux, mais le passage à l’insuline peut s’avérer nécessaire lorsque celui-ci devient insuffisant.

Prévention

Avant d'en arriver là, des mesures préventives peuvent être mises en place. Le diabète de type 2 s'accompagne très souvent d'un surpoids. Les feuilles de murier japonais contenues dans Zuccarin max vont avoir une action à la fois sur le métabolisme des graisses et sur le taux de sucre dans le sang. Ces feuilles contiennent une substance appelée DNJ qui réduit la transformation des sucres en glucose donc régule la glycémie. Grâce à Zuccarin max l'entrée des sucres est ralentie obligeant le corps à puiser dans ses réserves de graisses pour produire de l'énergie.
Les feuilles de murier sont donc un atout minceur pour réguler le sucre et déstocker les graisses. Il va de soi qe la prise de Zuccarin max doit s'accompagner d'une alimentation équilibrée et d'une activité physique régulière. Cela permet de réduire les facteurs de risque cardiovasculaires associés au diabète.