Parmi les médecines naturelles, les produits issus de la ruche constituent une alternative thérapeutique intéressante. Le pollen, nourriture précieuse des abeilles, est un complément alimentaire qui possède une grande valeur nutritionnelle.
Le pollen : une très grande richesse nutritionnelle
On distingue deux grandes catégories de pollen. Celui transporté par le vent qui est le pollen anémophile (« Anémo » signifie « Vent » et « Phile » « Ami » ou « Celui qui apprécie »). Ses grains sont lisses et très légers et se transportent très facilement au gré du vent. C'est le pollen anémophile qui est responsable de l'allergie saisonnière ou « Rhume des foins » et de ses manifestations.
Le pollen entomophile est celui véhiculé par les abeilles. Ses grains sont plus rugueux et recouverts d’une pellicule huileuse. Les plantes entomophiles sont le plus souvent très colorées afin d’attirer les pollinisateurs dont dépend leur reproduction.
Le pollen est l’élément reproducteur mâle des fleurs. Il a l’aspect de petits grains, de formes et de couleurs très variables en fonction des espèces. Il est récolté par les abeilles, qui le transforment en pelote pour le ramener à la ruche, afin de nourrir la colonie.
Chaque pollen est caractéristique d’une espèce botanique. On utilise l’étude des pollens en criminologie, pour identifier un lieu, et en palynologie, pour l’histoire de la végétation.
Le pollen, particulièrement riche en protéines, constitue l’alimentation essentielle de la ruche.
La composition nutritionnelle du pollen en fait un produit particulièrement intéressant, d’autant plus qu’il possède également certaines propriétés thérapeutiques.
Il est caractérisé par sa très grande teneur en protéines (environ 20 %) et en acides aminés essentiels. Il contient également de nombreux minéraux (calcium, fer, magnésium, phosphore, silicium, soufre, sélénium) et vitamines (B, A, C, D et E).
Il est aussi très riche en dérivés antioxydants (caroténoïdes, flavonoïdes, polyphénols). Enfin, on retrouve des acides gras, des glucides, et diverses enzymes.
Les pollens bénéficiant des meilleurs apports nutritionnels sont les pollens de châtaigniers, de saules, de ronces, de pommiers et de cerisiers.
Plusieurs observations ont montré que les abeilles délaissaient naturellement les fleurs au pollen moins riche en protéines, comme le forsythia et le maïs.
Les vertus thérapeutiques du pollen
Le pollen est riche en polyphénols, caroténoïdes, vitamines et minéraux. Les caroténoïdes, polyphénols, la vitamine C et le sélénium notamment sont connus pour leurs propriétés antioxydantes. Les antioxydants permettent de préserver les cellules de l'organisme des phénomènes oxydatifs. Le pollen peut également être utilisé pour favoriser la résistance et le tonus, l'état mental et la performance, aider à la santé cardiaque et à maintenir un niveau équilibré de cholestérol et de lipides dans le corps, ou encore lors de la ménopause.
Le pollen est un agent immunomodulateur grâce à sa teneur en enzymes et en vitamines. Il aide à améliorer l'immunité.
Les bienfaits du pollen dépendent aussi de sa composition.
Comment prendre Nat&Form pollen ?
Nat&Form pollen est un complément alimentaire composé de poudre de pollen. La posologie recommandée est de 4 gélules par jour, soit 920 mg de pollen, à prendre avec un verre d’eau au milieu des repas.
Il est déconseillé d’utiliser le pollen en cas d’allergie aux produits de la ruche et en cas de pathologies ou de traitement impliquant le système immunitaire.
Toutes ces informations données le sont à titre indicatif, et ne constituent pas un diagnostic.
Sources :
https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/27013064/
https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/12537451/
https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/28732430/