L'Huile de foie de morue est utilisée depuis des siècles pour ses bienfaits nutritionnels alors même que l’ensemble de ses qualités n’étaient pas encore connues. Elle était notamment utilisée dès la fin du 18e siècle pour lutter contre le rachitisme en Amérique du Nord et en Europe. Aujourd’hui, ses bienfaits et notamment son apport en Oméga 3 et en vitamines A et D sont reconnus.

En effet, contrairement aux autres huiles de poissons, l’huile de foie de morue n’est pas réputée uniquement pour sa teneur en oméga 3. Elle est aussi particulièrement intéressante pour sa richesse en vitamines A et D.
Prendre une cuillère à soupe d’huile de foie de morue rappelle probablement à certains des souvenirs « amers », sans nul doute aussi déplaisants que le goût de l’huile elle-même. Mais l’huile de foie de morue Arkogélules est proposée sous forme de gélules qui permettent d’en masquer le goût pour en faciliter la prise.

Rôle de la vitamine D

La vitamine D agit essentiellement sur l’absorption intestinale du calcium et du phosphore. Nombreuses sont les études qui ont montré son rôle dans le processus d’ossification. Ainsi, un apport insuffisant en vitamine D entraverait le mécanisme de minéralisation de la trame protéique des os. Son apport pourrait donc jouer un rôle capital en période de croissance et chez les personnes souffrant de maladies s’attaquant à l’intégrité osseuse.
Par ailleurs, en 2020, l’Académie Nationale de Médecine a reconnu le rôle de la vitamine D dans le fonctionnement du système immunitaire.
La principale source de vitamine D est l’ensoleillement. En effet, c’est sous l’effet du rayonnement UV que la vitamine D est synthétisée. D’où l’importance de faire pratiquer aux enfants des activités extérieures. Les autres sources sont alimentaires et proviennent essentiellement de la consommation de poissons gras.

Rôle de la vitamine A

La vitamine A, comme toutes les vitamines est une substance indispensable au bon fonctionnement de notre organisme. Elle doit être apportée en quantité suffisante par notre alimentation. Le foie, les abats, les poissons gras (thon, hareng), les huiles de poisson, les œufs, les produits laitiers non allégés, par exemple, comptent parmi les aliments riches en vitamine A.

La Vitamine A active présente dans notre organisme provient d'une part du rétinol et de ses dérivés, et d'autre part des caroténoïdes (pro Vitamine A) qui seront transformés en vitamine A par l'organisme. C'est l'addition de ces deux sources qui constitue l'apport total en vitamine A qui se trouve stockée au niveau du foie.

La vitamine A est impliquée dans de nombreuses fonctions de l'organisme, et ce tout au long de notre vie.
- Sur le plan cellulaire, certaines études ont permis de mettre en évidence l’implication du rétinol, présent dans la vitamine A, dans le développement et le renouvellement de la peau et des muqueuses. La vitamine A jouerait également un rôle dans le développement embryonnaire.
- Sur le plan visuel, son rôle dans la vision est aujourd’hui reconnu et notamment dans le mécanisme d’adaptation à la vision nocturne. Selon certaines études, le foie, riche en vitamine A, était déjà utilisé dans la Grèce antique pour traiter les problèmes oculaires.
- Sur le plan immunitaire, des études indiquent que la vitamine A jouerait un rôle dans le maintien du bon fonctionnement du système immunitaire.

Les gélules de foie de morue Arkogélules contiennent 480 µg de vitamine A pour 4 gélules.

Rôle des oméga 3

Les acides gras essentiels oméga 3 sont des acides gras insaturés indispensables. Non fabriqués par l’organisme, ce sont des constituants essentiels des membranes cellulaires. Les principaux sont l’EPA (acide alpha-linolénique) et le DHA (acide docosahexaénoique), tous deux synthétisés à partir de l’ALA (acide alpha-linolénique). Les huiles de colza, soja, lin et noix constituent de bons apports en ALA. Les huiles de poisson quant à elles sont riches en EPA et DHA.
Les omega 3 interviennent dans un grand nombre de fonctions de notre organisme. D’après bon nombre d’études, ils sont protecteurs cardiovasculaires et joueraient également un rôle sur le développement de la rétine et du cerveau.

Comment utiliser Arkogélules Huile de foie de morue ?

Arkogélules Huile de foie de morue est un complément alimentaire constitué de vitamines A, D et d'oméga 3.
Il contribue ainsi au développement et au maintien d’une ossature normale ainsi qu'au bon fonctionnement cérébral.
Il peut être utilisé chez l'enfant à partir de 6 ans. Sa posologie varie en fonction de l'âge, il est important de la respecter, afin d'éviter d’éventuels surdosages. Il est conseillé d'en répartir les prises tout au long de la journée.

Les informations données sont tirées de la littérature et ne tiennent pas lieu de diagnostic. Si vous avez le moindre doute ou que vous souffrez d'une pathologie, demandez un avis médical avant d'entamer le traitement.

Sources :
http://www.applis.univ-tours.fr/scd/Medecine/Theses/2012_Medecine_MarchalChristophe.pdf
https://dumas.ccsd.cnrs.fr/dumas-01205450/document
http://thesesante.ups-tlse.fr/661/1/2014TOU31135.pdf
http://nuxeo.edel.univ-poitiers.fr/nuxeo/site/esupversions/035bf14f-42d7-455b-94ab-b0632ace5c91
https://dumas.ccsd.cnrs.fr/dumas-01452274/document
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https://www.academie-medecine.fr/communique-de-lacademie-nationale-de-medecine-vitamine-d-et-covid-19/
http://docnum.univ-lorraine.fr/public/BUPHA_T_2018_KOLLROS_MARIE.pdf
https://www.anses.fr/fr/content/confinement-assurer-un-apport-suffisant-en-vitamine-d-gr%C3%A2ce-%C3%A0-l%E2%80%99alimentation
http://nuxeo.edel.univ-poitiers.fr/nuxeo/site/esupversions/035bf14f-42d7-455b-94ab-b0632ace5c91
https://www.anses.fr/fr/content/vitamine-carot%C3%A9no%C3%AFdes-provitaminiques
https://www.cochrane.org/fr/CD011737/VASC_reduction-de-la-quantite-de-graisses-saturees-consommees-effet-sur-le-risque-de-maladie-cardiaque
https://www.sciencedirect.com/science/article/abs/pii/S1350946204000527
https://hal.univ-lorraine.fr/hal-01732316/document