En chirurgie, on distingue plusieurs catégories de pinces essentielles :
- Les pinces hémostatiques (Kocher, Kelly, Péan) pour le contrôle des saignements
- Les pinces anatomiques pour la manipulation délicate des tissus
- Les pinces à dissection pour écarter et manipuler les structures
- Les pinces chirurgicales spécialisées selon les interventions :
- Pinces de Pozzi pour la gynécologie
- Pinces de Troeltsch pour l'ORL
- Pinces à griffes pour les tissus résistants
- Pinces atraumatiques pour les tissus fragiles