Nat &Form Tisanes bio Cassis feuille est un complément alimentaire. Il s’agit de feuilles séchées de cassis à utiliser pour la préparation d'infusions ou de décoctions. Ce produit est certifié AB (Agriculture Biologique) et Eurofeuille (label européen).
 

Le cassissier

Le cassissier (Ribes Nigrum) ou cassis est un arbuste fruitier de 1 à 2 mètres de haut. Il appartient à la famille des Grossulariacées tout comme le groseillier. Même si l’on peut le trouver dans le monde entier, il est originaire du nord de l’Europe et d’Asie. Il produit des baies noires surmontées d’un calice persistant. Contrairement à la groseille, la baie de cassis ne se consomme pas directement en raison de son acidité. Elle renferme également des pépins. En revanche, le cassis peut être utilisé dans la préparation de desserts tels que des tartes et autres entremets, ou dans la réalisation de confitures, gelées ou coulis.
Depuis des siècles le cassis est utilisé aussi bien pour la préparation de mets que traditionnellement pour soigner des maux divers et variés. Au Moyen-âge, on l’utilisait par exemple pour soigner la goutte et on appliquait ses feuilles sur les piqures d’insectes. Au XVIIIe siècle, on lui avait encore trouvé d’autres usages. On avait notamment recours au cassis en cas de migraine, de rhumatismes ou de fièvre.

Propriétés et bienfaits du cassis

Le cassis possède des propriétés analgésiques et permettant de lutter contre les inflammations. En effet, nombreuses sont les études qui ont montré l’intérêt des feuilles de cassis en cas d’inflammation. L’une d’entre elles, réalisée sur des rongeurs, a conclu que les feuilles de cassis avaient un effet comparable à certains anti-inflammatoires médicamenteux. D’autres études ont permis de montrer que le cassis avait un effet sur les médiateurs de l’inflammation des chondrocytes humains. Les chondrocytes sont des cellules qui entrent dans la composition du cartilage. Le cartilage est une couche protectrice qui recouvre les extrémités des os aux points d’articulation. Il joue à la fois un rôle de protection et d’amortisseur et assure conjointement au liquide synovial une bonne mobilité articulaire. Selon l’une de ces études, les feuilles de cassis stimuleraient la production de deux des principaux composants de la matrice du cartilage : les protéoglycanes et les fibres de collagène de type II. Le cartilage étant un tissu qui se renouvelle lentement et de plus en plus difficilement à mesure que l’on avance en âge, consommer des feuilles de cassis pourrait s’avérer intéressant.
Le cassis est également qualifié d’hypotenseur. Ses feuilles pourraient permettre de réduire l’hypertension artérielle à l‘origine de maladies cardiovasculaires. En effet, certaines études ont indiqué que les flavonoïdes et les anthocyanes du cassis permettaient de protéger les parois vasculaires et de renforcer la résistance des capillaires sanguins.

La tisane Nat & Form se compose de feuilles de cassis bio en vrac à consommer en infusion ou en décoction.

Comment préparer la tisane bio cassis de Nat &Form ?

Nat &Form Tisanes bio Cassis est un complément alimentaire sous forme de feuilles séchées de cassis bio en vrac, conditionnées à la main, à consommer sous forme d’infusion ou de décoction.
Pour préparer une infusion : versez une ou deux cuillères à soupe de feuilles de cassis séchées dans une eau frémissante, et laissez infuser entre 3 à 10 minutes selon l’effet et l’intensité souhaités.
Pour préparer une décoction : portez à ébullition une casserole d’eau bouillante, versez la quantité souhaitée de feuilles de cassis et maintenez l’ébullition pendant 10 à 30 minutes, puis laissez les feuilles de cassis infuser hors du feu pendant 15 à 30 minutes supplémentaires, selon la concentration souhaitée.

Plus la durée d'infusion ou de macération sera longue, plus les feuilles pourront libérer leurs principes actifs et délivrer leurs bienfaits.

L'infusion et la décoction permettent non seulement de tirer parti des propriétés des plantes, mais également de s’hydrater.

Si vous ressentez des troubles articulaires au repos, après avoir fait un effort physique ou pratiqué une activité sportive, consultez votre médecin de sorte qu’il établisse un diagnostic. Si vous ne savez pas si vous pouvez prendre ce complément alimentaire, demandez l’avis de votre médecin ou de votre pharmacien.

Comment prendre soin de ses articulations ?

Les articulations sont des points stratégiques du corps humain. En effet, ce sont elles qui permettent le mouvement et la mobilité.
Surveillez vos postures. En effet, maintenir une articulation dans un état statique pendant trop longtemps peut fragiliser l’articulation. En effet, celle-ci a besoin d’être régulièrement mise en mouvement pour être parfaitement lubrifiée et ménager les cartilages.
Le surpoids va également mettre à rude épreuve les articulations et tout particulièrement le cartilage. La pression due à l’excès de poids va entrainer une surcharge sur ces amortisseurs naturels et entrainer leur usure prématurée, voire leur destruction. N’étant plus protégés, les os entrent en conflit, entravant la mobilité et occasionnant de vives douleurs. Il est donc conseillé de surveiller votre alimentation et d’éviter les excès.
Il est recommandé de porter des semelles absorbant les chocs et de pratiquer une activité physique n’occasionnant pas d’impacts articulaires violents. Bien qu’elles sollicitent les articulations, le vélo et la natation par exemple sont des activités idéales, car elles permettent d’entretenir la lubrification des articulations et la mobilité articulaire sans peser sur les articulations. Si vous ressentez un inconfort articulaire lors de la pratique de ces activités, lors de la marche ou après une station debout ou assise prolongée, consultez votre médecin.

Les informations données sont tirées de la littérature et ne tiennent pas lieu de diagnostic. Si vous avez le moindre doute ou que vous souffrez d'une pathologie, demandez un avis médical avant d'entamer le traitement.

Sources :
https://dumas.ccsd.cnrs.fr/dumas-00844030/document
https://dune.univ-angers.fr/fichiers/20051609/2013PPHA1659/fichier/1659F.pdf
https://fr.wikipedia.org/wiki/Cassis_(fruit)
http://www.lesarbres.fr/cassis.html
https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/31454085/
https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/22483714/
https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/23958345/
https://clinicaltrials.gov/ct2/show/NCT02459756
https://hal.univ-lorraine.fr/hal-01932189/document
https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/22377796/
https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/22985050/
https://clinicaltrials.gov/ct2/show/NCT03184064