Les ferments pour Kéfir Lait Bio de Yalacta permettent d'élaborer chez soi, à domicile, de délicieux et saines préparations de kéfir de lait. 

Pourquoi utiliser Yalacta ferments pour kéfir de lait

Le kéfir est une boisson obtenue par la fermentation du lait. Elle se caractérise par sa richesse en bactéries vivantes et son goût particulier, légèrement pétillant et acide. C'est surtout un probiotique qui apporte à l'organisme des germes qui vont avoir des actions bénéfiques. En effet, nous hébergeons naturellement, notamment au niveau de notre intestin, des milliards de bactéries. Celles-ci sont nécessaires à l'homme. La consommation d'aliments fermentés, tels que le kéfir, va renforcer notre flore intestinale, laquelle intervient notamment dans l'immunité.

Ainsi, ces ferments bio pour Kéfir Lait de Yalacta sont un moyen simple et pratique pour préparer soi-même un probiotique naturel. Outre son rôle sur la flore intestinal, il facilite également la digestion du lactose. 

Les préparations possibles avec les ferments Yalacta pour kefir de lait

Il est possible, grâce à ces ferments, de concevoir deux types de kéfirs de lait différents : un doux, et un aux saveurs plus intenses et également plus gazeux, simplement en modifiant légèrement la préparation. Enfin, avec un seul flacon de ferment, on peut réaliser plusieurs préparations : en effet, il suffit de récupérer une petite quantité de la première préparation pour faire une nouvelle préparation. 

Conditionnement : 2 sachets de 4 g.

Yalacta propose aussi une préparation composée de ferments pour yaourt bio.