Lait de riz

Le lait Infantile de riz est une préparation composée de protéines de riz hydrolysées spécialement élaborée pour les enfants allergiques aux protéines de lait de vache ou toute autre protéine d’origine animale. Le mouvement végan prenant de plus en plus d'ampleur, les parents ayant la volonté de donner à l'enfant une alimentation sans protéine animale en optant pour ce régime sont susceptibles de choisir de le nourrir via des protéines végétales. Le lait en poudre à base de protéines de riz contient tous les nutriments nécessaires à la croissance de l'enfant : les protéines animales ont été remplacées par des protéines végétales. Le lait infantile aux protéines de riz peut être conseillé dès la naissance par un pédiatre.

Les différents laits infantiles aux protéines de riz

Les laits infantiles de riz ne contiennent pas de lactose, un sucre responsable de l'intolérance présent dans les divers laits de mammifères dont celui de la femme. Le lait de riz pour bébé est disponible en différents âges, allant du premier âge, dès la naissance, en 2ème âge (de 6 à 18 mois) et en lait de croissance (3ème âge, à partir de 18 mois). Certaines références sont munies d'une formule anti-régurgitation contenant de la caroube et de l'amidon de maïs permettant d'épaissir la préparation pour soulager et améliorer l’assimilation et la digestion des bébés souffrant de régurgitations. D'autres laits de riz sont formulés pour couvrir les besoins nutritionnels de bébé de la naissance jusque ses 36 mois. Le DHA est issu d'une microalgue Schizochytrium sp contrairement aux laits infantiles aux protéines animales.

L'Allergie aux protéines de lait de vache : APLV

L'allergie aux protéines de lait de vache est une forme d'allergie alimentaire qui peut apparaître chez l'enfant de la naissance jusqu'à ses trois ans. Cette allergie peut disparaître de façon spontanée chez 80% des nourrissons qui sont touchés entre 1 an et 2 ans. Cela apparaît lorsque l'enfant consomme des protéines contenues dans le lait de vache, mais également dans toute forme de lait animal comme le lait de chèvre, de brebis ou de jument. L'APLV est une réaction de l'organisme qui provoque des symptômes digestifs de type diarrhées, spasmes intestinaux et des réactions inflammatoires et des rougeurs et des démangeaisons sur la peau. Cette allergie peut entrainer des lésions de l’intestin et diminuer l'absorption des aliments. Les nourrissons souffrant d'une allergie aux protéines de lait de vache ont un risque plus élevé de développer une autre forme d'allergie en grandissant comme de l'asthme, le rhume des foins ou encore une allergie alimentaire. 

Lait de riz : une démarche végane

Les régimes végétariens et végétaliens sont tout à fait possibles pour le bon développement de bébé. Il faut alors veiller à lui procurer tous les nutriments essentiels et nécessaires à sa croissance. En effet, il est important de maintenir une alimentation équilibrée riche en vitamines, en minéraux, en oligo-éléments, en lipides, en glucides et en protéines pour éviter toute carence nutritionnelle pouvant engendrer un retard de développement. Il existe de nombreuses autres sources de protéines que la viande adaptée aux bébés. Il faut également veiller à apporter via les matières grasses de l'alimentation les acides gras essentiels tel que le DHA (acide docosahexaénoïque) qui joue un rôle sur la structure des membranes biologiques comme les neurones, les terminaisons nerveux et qui contribue au fonctionnement normal du cerveau. Le DHA appartenant à la famille des oméga 3, prévient le vieillissement cérébral et les maladies neurodégénératives.  Le fer, la vitamine C qui favorise l'absorption du fer, la vitamine B12 jouent un rôle crucial dans le développement du système nerveux, du cerveau et de l'organisme en général. La vitamine D (lien catégorie https://www.pharma-gdd.com/fr/vitamine-d1) est également indispensable à la croissance osseuse. Elle favorise l'absorption du calcium et sa fixation sur les os. Même si le lait maternel est l'aliment idéal et le plus naturel pour bébé, il est tout à fait possible de nourrir son bébé avec un lait infantile aux protéines de riz.