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...L’alimentation est importante pour toute personne et davantage en cas de dénutrition due à un trouble alimentaire. Cette dénutrition ou malnutrition peut conduire à des carences nutritionnelles. La texture des céréales aide les personnes sujettes à la dysphagie à s’alimenter facilement tout en profitant des bienfaits des nutriments et de leur saveur. Pharma GDD a établi une sélection de céréales hyperprotéinées savoureuses et aux goûts.
Notre pharmacie en ligne vous propose des céréales en poudre pour les adultes destinées à des fins médicales spéciales. Elles sont élaborées en vue de faciliter l’alimentation des personnes sujettes aux troubles de la mastication et à la dénutrition. Elles sont dotées de diverses saveurs au bon goût de pomme, de noisette, de vanille, de miel et de biscuit. Ces céréales à base de seigle, d’orge, d’avoine et d’épeautre sont enrichies en vitamines, en calcium et en minéraux.
Leur formule lyophilisée permet d’être mélangée à du lait préalablement chauffé et sera diluée selon la préférence de chacun, pour obtenir une consistance souple, crémeuse ou ferme. Ces céréales apportent tous les bienfaits nutritionnels pour un petit déjeuner ou une collation, mais ne peuvent être consommées comme seule source d’alimentation. Elles sont riches en fibres et formulées sans lactose, sans gluten pour le bien des personnes intolérantes. Simples à préparer, ces céréales en poudre pour adulte facilitent l'autonomie et vont susciter l’envie de s’alimenter sans risquer de s’étouffer tout en réapprenant à prendre plaisir à manger, à découvrir des saveurs et à reprendre du poids dans le but d'améliorer sa santé et son système immunitaire.
Les aliments nutritionnels pour le petit déjeuner et les autres repas de la journée existent également pour les personnes qui souffrent de maladie métabolique héréditaire, notamment ceux de la marque Taranis nutrition, à découvrir sur Pharma GDD.
Ces céréales peuvent être dégustées chaudes ou froides. Il suffit de verser en pluie la préparation céréalière dans le lait froid ou préalablement chauffé en se servant de la cuillère doseuse ou à défaut une cuillère à soupe pour ensuite mélanger jusqu'à obtenir une texture homogène.
La préparation de votre petit-déjeuner nutritif commence par le bon dosage : versez 3 cuillères à soupe rases de poudre dans un bol. Chauffez 150ml de lait entre 40 et 45°C pour une absorption optimale des nutriments.
Mélangez énergiquement pendant 30 secondes avec une cuillère à soupe ou un mini-fouet jusqu'à obtention d'une texture onctueuse. Laissez reposer 2 minutes pour que la préparation s'épaississe naturellement.
Pour varier les saveurs, ajoutez une pincée de cannelle ou quelques gouttes d'extrait de vanille. Un fruit mixé peut enrichir votre préparation en vitamines tout en respectant la texture adaptée. Servez à température tiède pour un meilleur confort de dégustation.
Pour stimuler l'appétit matinal, misez sur la variété des saveurs. Un porridge onctueux enrichi de beurre de cacahuète apporte des protéines végétales essentielles tout en restant facile à avaler. Les graines de chia, une fois ramollies dans du lait chaud, deviennent une excellente source nutritive.
L'ajout de pépites de chocolat noir ou de fruits mixés permet de personnaliser le goût selon vos envies. Le micro-ondes devient votre allié pour réchauffer rapidement vos préparations à la température idéale.
Une autre option consiste à préparer des pancakes moelleux à base de flocons d'avoine finement moulus. Leur texture douce et leur goût réconfortant stimulent la dopamine, l'hormone du plaisir, favorisant l'envie de manger dès le réveil.
La mastication est essentielle à la digestion, car elle prépare et facilite le passage des aliments ingérés dans le tube digestif. Une bonne digestion commence par une bonne mastication.
L’incapacité à mastiquer engendre beaucoup de problèmes alimentaires. Qu’elle soit totale ou partielle, cette incapacité entraîne certaines restrictions alimentaires et peut malheureusement conduire à des carences nutritionnelles, affaiblissant les défenses immunitaires. Cette dénutrition retarde la cicatrisation, induit une fonte musculaire et réduit également la masse graisseuse.
Les personnes ayant subi une opération de la mâchoire ou une chirurgie faciale font l’objet d’une convalescence qui nécessite une alimentation liquide ou bien crémeuse, pouvant être bue à la paille.
Des soins dentaires insuffisants, la perte de plusieurs dents, des prothèses mal ajustées ou une affection de la cavité buccodentaire compliquent la mastication, voire la rendent quasi impossible.
Le cancer et le protocole qu’il demande en vue de la guérison provoquent une fragilité et un affaiblissement. La radiothérapie ciblée sur le cou et la tête ainsi qu’une artérite temporale empêche le patient de s’alimenter normalement.
Les personnes aux fausses routes sont sujettes aux troubles de la déglutition appelés dysphagie. Ce problème est un défaut de protection des voies aériennes lors du passage du bol alimentaire vers l’œsophage. La dysphagie se caractérise par une sensation de gêne lors de la déglutition qui s’avère difficile chez les personnes handicapées ou âgées. Il peut se créer une sensation de blocage des aliments entre la bouche et l’estomac avec parfois de fausses routes.